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Calendriers 2013 et 2012
2013
Calendrier des formations et activités 2013. (Classées par ordre chronologique. Faire défiler la page pour accéder aux dates suivantes.)
Dans chaque paragraphe, des liens cliquables conduisent aux contenus détaillés des modules de formation.
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Mercredi 6 FÉVRIER 2013 à Saint-Jeannet (06640), près de Nice.
Complet, inscriptions closes.
Atelier sur 1 jour "Introduction à la gestion de l'eau et au contrôle de l'érosion en permaculture : analyse de site et clés pour le design".
Formateur(trice)s : Éric Escoffier et Sylvaine Anani.
Organisation : association Les Mains Sages - Permaculture (Sylvaine Anani).
Lieu : ferme Graine et Ficelle à Saint-Jeannet (06640)
Descriptif : à partir d'un cas précis, un terrain et des chemins pentus localement érosifs et une ripisylve fortement dégradée, nous ferons une analyse du site (simplifiée) au sens de la permaculture* et considérerons les clés pour un design qui permette d'optimiser le terrain et son usage de manière durable et régénérative, et notamment de supprimer l'érosion et de maximiser les effets bénéfiques des pluies, tout en le reforestant et le cultivant sous la forme d'un écosystème productif diversifié et multi-étagé. (Cette étude constitue le préalable indispensable à tous travaux de terrassement, de mise en culture ou de reforestation...)
La journée commencera par une introduction théorique, notamment un retour sur les différents systèmes de gestion de la pente, de l'eau et de l'érosion en permaculture (principes et concepts fondamentaux, stratégies, techniques ; keylines, keypoints, water plan, swales, retenues...)
Pour profiter pleinement de cet atelier, il est conseillé d'être titulaire d'un PDC ou d'avoir déjà participé à une formation avec Éric.
Horaires : 9h30 - 18h.
Repas du midi à apporter. Attention : sur le lieu, il est interdit de fumer. Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Informations complémentaires et inscriptions auprès de Sylvaine.
* Plus d'info sur l'analyse de site en permaculture : http://permaculture-sans-
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Jeudi 14 et vendredi 15 MARS 2013 à Roquestéron-Grasse (06910), Alpes-Maritimes.
Complet, inscriptions closes.
Atelier sur 2 jours "Analyse de site et design en permaculture : gestion de l'eau, de la pente et de l'érosion, et étude d'installation et de compatibilité écologique d'un projet de sylviculture/polyculture/élevage soutenable en milieu forestier pré-existant".
Formateur(trice)s : Éric Escoffier et Sylvaine Anani.
Organisation : Agribio-06.
Lieu : au dessus du village de Roquestéron-Grasse (06910).
Descriptif : à partir d'un cas précis, une zone pentue de forêt secondaire bien établie en montagne méditerranéenne, nous ferons une pré-analyse du site au sens de la permaculture* et étudierons les orientations majeures de la conception/planification et de l'évolution (design au sens de la permaculture) d'un projet réel d'installation en sylviculture/polyculture/élevage qui satisfasse notamment les critères suivants : investissement modéré, productivité rapidement satisfaisante et croissante dans le temps, grande diversité des ressources cultivées et sauvages, contrôle total de l'érosion, gestion optimale de la pente, de l'eau et des routes/chemins, bonne intégration des structures et des bâtiments, compatibilité écologique maximale avec la forêt existante, conservation/régénération de peuplements végétaux à forte diversité et forte valeur naturaliste, réhabilitation/sécurisation des zones fragiles. Le système devra être soutenable et régénératif.
La journée commencera par une introduction théorique, notamment un retour sur les concepts fondamentaux de gestion d'un tel écosystème en permaculture, ainsi que sur les différents systèmes de gestion de la pente, de l'eau et de l'érosion.
Pour profiter pleinement de cet atelier, il est conseillé d'être titulaire d'un PDC ou d'avoir déjà participé à une formation avec Éric.
Horaires : 9h - 17h.
Informations et inscriptions : Agribio-06 ; www.bio-provence.org.
Repas du midi à apporter. Attention : sur le lieu, il est interdit de fumer. Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
* Plus d'info sur l'analyse de site en permaculture : http://permaculture-sans-
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Dimanche 24 MARS 2013 à Port-Grimaud (83310), Golfe de Saint-Tropez (Var).
Conférence "Présentation de la permaculture et futur post-pétrole. Enjeux climatique, alimentaire et énergétique"
par : Sylvaine Anani et Éric Escoffier.
A l'occasion de la 11ème Rencontre "La Vie Autrement".
Informations : http://www.bio-logiques.fr/
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Du mardi 16 jusqu'au vendredi 26 AVRIL 2013 (ou optionnellement jusqu'au dimanche 28) à Saint-Jeannet (06640) et Vence (06140), près de Nice. (Jour off le dim. 21.)
Formation confirmée. (Il reste quelques places libres.)
Formation sur 10 jours (avec 1 jour off le dimanche 21), plus 2 jours optionnels.
Formateur(trice)s : Éric Escoffier et Sylvaine Anani.
Organisation : Sylvaine Anani (association Les Mains Sages - Permaculture).
Début : mardi 16 à 8h30.
- Mardi 16 à Saint-Jeannet : Module "Bases de botanique, balade botanique, plantes sauvages comestibles et utiles, sauvageons porte-greffes, ressources naturelles, dynamique des écosystèmes"
- Mercredi 17 et jeudi 18 à Saint-Jeannet : Module "Présentation de la permaculture"
- Du vendredi 19 au mardi 23, sur 4 jours (plus 1 jour de pause le dimanche 21), à Saint-Jeannet : Module de base "Alternatives à l'agriculture : permaculture et systèmes de culture régénératifs"
- Mercredi 24 à Saint-Jeannet et jeudi 25 à Vence : Module théorique et pratique "Potager sur buttes pérennes Emilia Hazelip amélioré (potager à fertilité croissante)"
- Vendredi 26 à Vence : Atelier "Analyse des ressources naturelles, pré-analyse de site et clés pour le design (au sens de la permaculture)"
- Samedi 27 à Saint-Jeannet ou à Vence : module optionnel : Atelier "Analyse des ressources naturelles, pré-analyse de site et clés pour le design (au sens de la permaculture)"
- Dimanche 28 à Vence ou environs : module optionnel : Module "Bases de botanique, balade botanique, plantes sauvages comestibles et utiles, sauvageons porte-greffes, ressources naturelles, dynamique des écosystèmes"
Lieux : à Saint-Jeannet : chez Isabella (chambres et table d'hôtes, ferme découverte Graine et Ficelle) ; à Vence : chez Francine (lieu d'accueil retiré pour week-ends en famille, vacances et stages).
Inscriptions et information : Sylvaine Anani (association Les Mains Sages - Permaculture).
Repas : une cuisine sera à votre disposition.
Horaires : 9h - 18h30 (sauf mardi 16 avril : 8h30 - 18h30), incluant pauses et pause repas.
Soirées : des films, ateliers, discussions ou séances de questions seront proposés.
Attention : sur le lieu, il est interdit de fumer. Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
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Lundi 29 AVRIL 2013 à Vence (06140), près de Nice.
Formateur : Philippe Caillaud ; assistant : Éric Escoffier.
Organisation : Sylvaine Anani (association Les Mains Sages - Permaculture).
Lieu : à Vence, chez Francine (lieu d'accueil retiré pour week-ends en famille, vacances et stages).
Inscriptions et information : Sylvaine Anani (association Les Mains Sages - Permaculture).
Repas : une cuisine sera à votre disposition.
Horaires : 9h - 18h30, incluant pauses et pause repas.
Soirées : des films, ateliers, discussions ou séances de questions pourront être proposés.
Attention : sur le lieu, il est interdit de fumer. Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
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Mardi 30 AVRIL 2013 (et optionnellement mercredi 1 mai) à Vence (06140), près de Nice.
Sur 1 jour, plus second jour optionnel.
Présentation d'une méthode de création de projet collectif particulièrement adaptée à la permaculture.
Formateur(trice)s : Léna Abi-Chaker et Philippe Caillaud, tous deux formé(e)s en permaculture et permaculture humaine.
Organisation : Sylvaine Anani (association Les Mains Sages - Permaculture).
Lieu : à Vence, chez Francine (lieu d'accueil retiré pour week-ends en famille, vacances et stages).
Inscriptions et information : Sylvaine Anani (association Les Mains Sages - Permaculture).
Repas : une cuisine sera à votre disposition.
Horaires : 9h - 18h30, incluant pauses et pause repas.
Soirées : des films, ateliers, discussions ou séances de questions pourront être proposés.
Attention : sur le lieu, il est interdit de fumer. Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
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Du lundi 3 jusqu'au vendredi 14 JUIN 2013 (ou optionnellement jusqu'au samedi 15) à Montescot (66200), près de Perpignan. (Jour off le lundi 10.)
Complet, inscriptions closes.
Formation sur 10 jours (plus 1 jour off le lundi 10), plus 2 jours optionnels.
Formateur(trice)s : Éric Escoffier et Sylvaine Anani.
Organisation : Thierry Casasnovas.
Début : lundi 3 à 8h30.
- Lundi 3 : Module "Bases de botanique, balade botanique, plantes sauvages comestibles et utiles, sauvageons porte-greffes, ressources naturelles, dynamique des écosystèmes"
- Mardi 4 et mercredi 5 : Module "Présentation de la permaculture"
- Du jeudi 6 au dimanche 9, sur 4 jours : Module de base "Alternatives à l'agriculture : permaculture et systèmes de culture régénératifs"
- Lundi 10 : jour de pause.
- Mardi 11 et mercredi 12 : Module théorique et pratique "Potager sur buttes pérennes Emilia Hazelip amélioré (potager à fertilité croissante)"
- Jeudi 13 : module optionnel : compléments, approfondissements et questions sur les modules précédents.
- Vendredi 14 et optionnellement samedi 15 : Atelier "Analyse des ressources naturelles, pré-analyse de site et clés pour le design (au sens de la permaculture)"
Logement : sur le lieu même à Montescot, ou au camping de Bages (66670), à moins de 2 km.
Repas : les repas de la mi-journée, pris en commun, seront crus et fournis par l'organisation.
Inscriptions et information : Thierry Casasnovas.
Horaires : 9h - 18h30 (sauf lundi 3 juin : 8h30 - 18h30), incluant pauses et pause repas.
Soirées : des films, ateliers, discussions ou séances de questions pourront être proposés.
Attention : sur le lieu, il est interdit de fumer. L'alcool et les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
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Mercredi 19 JUIN 2013 près de Perpignan.
Formateur : Philippe Caillaud ; assistant : Éric Escoffier.
Organisation : Philippe Caillaud.
Lieu : encore à confirmer.
Inscriptions et information : Philippe Caillaud. Formulaire pour le contacter.
Horaires : 9h - 18h30, incluant pauses et pause repas.
Soirées : des films, ateliers, discussions ou séances de questions pourront être proposés.
Attention : sur le lieu, il est interdit de fumer. Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
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Jeudi 20 JUIN 2013 (et optionnellement vendredi 21) près de Perpignan.
Sur 1 jour, plus second jour optionnel.
Présentation d'une méthode de création de projet collectif particulièrement adaptée à la permaculture.
Formateur(trice)s : Léna Abi-Chaker et Philippe Caillaud, tous deux formé(e)s en permaculture et permaculture humaine.
Organisation: Philippe Caillaud.
Lieu : encore à confirmer.
Horaires : 9h - 18h30, incluant pauses et pause repas.
Soirées : des films, ateliers, discussions ou séances de questions pourront être proposés.
Attention : sur le lieu, il est interdit de fumer. Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
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Du lundi 23 jusqu'au dimanche 29 SEPTEMBRE 2013 à Montescot (66200), près de Perpignan.
Formation complète, inscriptions closes (sauf désistement dernière minute : liste d'attente en cours).
Formation sur 7 jours.
Formateur(trice)s : Éric Escoffier et Sylvaine Anani.
Organisation : Thierry Casasnovas.
Début : lundi 23 septembre à 8h30.
- Lundi 23 : Module "Bases de botanique, balade botanique, plantes sauvages comestibles et utiles, sauvageons porte-greffes, ressources naturelles, dynamique des écosystèmes"
- Mardi 24 et mercredi 25 : Module "Présentation de la permaculture"
- Du jeudi 26 au dimanche 29 : Module de base "Alternatives à l'agriculture : permaculture et systèmes de culture régénératifs"
Informations détaillées et inscriptions : Thierry Casasnovas.
Logement : sur le lieu même à Montescot, ou au camping de Bages (66670), à moins de 2 km.
Repas : les repas de la mi-journée, pris en commun, seront crus et fournis par l'organisation.
Horaires : 9h - 18h30 (sauf lundi 23 septembre : 8h30 - 18h30), incluant pauses et pause repas.
Soirées : des films, ateliers, discussions ou séances de questions pourront être proposés.
Attention, sur le lieu, il est interdit de fumer. L'alcool et les animaux domestiques ne sont pas acceptés.
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Du vendredi 8 jusqu'au lundi 18 NOVEMBRE 2013 (ou optionnellement jusqu'au mardi 19) à Ramatuelle (83350), Presqu'île de Saint-Tropez (Var). (Jour off le mercredi 13.)
Formation confirmée. (Il reste quelques places.)
Formation sur 10 jours (plus 1 jour off le mercredi 13), plus 1 jour optionnel le mardi 19.
Formateur(trice)s : Éric Escoffier et Sylvaine Anani.
Organisation : Sylvaine Anani (association Les Mains Sages - Permaculture).
Début : vendredi 8 novembre à 8h30.
- Vendredi 8 novembre : Module "Bases de botanique, balade botanique, plantes sauvages comestibles et utiles, sauvageons porte-greffes, ressources naturelles, dynamique des écosystèmes" (1 jour de formation.)
- Samedi 9 et dimanche 10 : Module "Présentation de la permaculture" (2 jours de formation.)
- Du lundi 11 au vendredi 15 (avec 1 jour de pause le mercredi 13) : Module de base "Alternatives à l'agriculture : permaculture et systèmes de culture régénératifs" (4 jours de formation.)
- Samedi 16 et dimanche 17 : Module théorique et pratique "Potager sur buttes pérennes Emilia Hazelip amélioré (potager à fertilité croissante)" (2 jours de formation, le second en extérieur à Ramatuelle et/ou Cogolin.)
- Lundi 18 : Atelier "Analyse des ressources naturelles, pré-analyse de site et clés pour le design (au sens de la permaculture)" (1 jour de formation, en extérieur, sur 1 ou 2 lieux, à Ramatuelle et/ou Cogolin.)
- Optionnellement mardi 19 novembre : Atelier "Analyse des ressources naturelles, pré-analyse de site et clés pour le design (au sens de la permaculture)" (1 jour de formation, en extérieur, sur 1 ou 2 lieux, à Ramatuelle et/ou Cogolin.)
Logement : plusieurs modalités sont possibles : en chambre d'hôtes sur le lieu de la formation, ou à quelques kilomètres, ou en camping à moins de 5 km. Informations plus détaillées et prix à venir.
Repas : plusieurs modalités sont possibles : restauration sur le lieu de la formation, ou à quelques kilomètres. Ou, sous certaines conditions, une cuisine équipée pourra être mise à disposition des stagiaires sur le lieu de la formation. Informations plus détaillées et prix à venir.
Information et inscriptions : contacter Sylvaine Anani (association Les Mains Sages - Permaculture).
Horaires : 9h - 18h30 (sauf le premier jour : 8h30), incluant pauses et pause repas.
Soirées : des films, ateliers, discussions ou séances de questions pourront être proposés.
Attention : sur le lieu, il est interdit de fumer. L'alcool et les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Calendrier 2012 par ordre chronologique inverse
Le 27 septembre 2012 à Tourves (83170), centre Var :
atelier sur 1 jour "Analyse des ressources naturelles, pré-analyse de site et clés pour le design (au sens de la permaculture)"
. Formateur : Éric Escoffier
. Inscriptions et questions pratiques : par téléphone auprès de Guylaine.
. Rendez-vous à 8h45 chez Guylaine Dienis, quartier Saint-Michel, 83170 Tourves (lire ci-dessous l'itinéraire).
. N'oubliez pas votre pique-nique, beaucoup d'eau, habits et chaussures de marche, chapeau si vous craignez le soleil...
. Possibilité de camper sur place à condition que vous soyez totalement autonomes (amenez matériel de camping, couchage, pique-nique, eau potable, bidons à remplir...)
. Itinéraire par la nationale depuis Brignoles : une dizaine de km après Brignoles en direction de Saint-Maximin, quitter la nationale à Tourves ; au stop, prendre à droite ; passer sous le pont du chemin de fer ; juste après, prendre à droite une petite route (indiquée en petits caractères "quartier Saint-Michel, route des Etangs") ; une vingtaine de mètres après, prendre à gauche une petite route goudronnée ; la suivre jusqu'aux flèches que Guylaine aura installées pour l'occasion.
Du mardi 18 au mercredi 26 septembre 2012 à Lorgues (83510), centre Var.
Complet, inscriptions closes
Formation sur 8 jours (avec 1 jour off le dimanche 23) : dans l'ordre : module sur 1 jour Module "Bases de botanique, balade botanique, plantes sauvages comestibles et utiles, sauvageons porte-greffes, ressources naturelles, dynamique des écosystèmes", puis modules sur 5 jours Module de base "Alternatives à l'agriculture : permaculture et systèmes de culture régénératifs" suivi de Visite commentée du lieu d'expérimentations (selon météo), et enfin module sur 2 jours (1 théorique + 1 pratique) Module théorique et pratique "Potager sur buttes pérennes Emilia Hazelip amélioré (potager à fertilité croissante)".
Formateur : Éric Escoffier.
Inscriptions et information : Matias.
Télécharger la plaquette avec les détails (au format PDF).
En août 2012 : PDC et Masterclass enseignés par Robyn Francis en Limousin et Sologne, et conférence de Robyn Francis le 27 août à Paris (détails ici).
Complet, inscriptions closes
Mardi 1 mai 2012, à 06640 Saint-Jeannet (pays de Vence, Alpes-Maritimes)
Complet, inscriptions closes
Sur 1 jour : Module "Bases de botanique, balade botanique, plantes sauvages comestibles et utiles, sauvageons porte-greffes, ressources naturelles, dynamique des écosystèmes"
Formateurs : Sylvaine Anani et Éric Escoffier
Questions sur le programme : Éric Escoffier.
Inscriptions et renseignements : Sylvaine Anani.
Lieu : http://www.graine-ficelle.com/fr/home/
Début : 8h30 / Fin : 18h (pas de problème si vous devez partir plus tôt)
Pour le repas du midi, apportez votre pique-nique.
Les animaux de compagnie ne sont pas admis lors des journées de formation. Merci de votre compréhension.
Samedi 28 et dimanche 29 avril 2012, à 06140 Tourrettes-sur-Loup et à 06370 Mouans-Sartoux (près de Grasse, Alpes-Maritimes)
Pour le samedi : complet, inscriptions closes
Sur 2 jours : Module théorique et pratique "Potager sur buttes pérennes Emilia Hazelip amélioré (potager à fertilité croissante)"
Attention : pour suivre ce module, il est conseillé d'avoir suivi le précédent (Module de base "Alternatives à l'agriculture et permaculture, systèmes de culture régénératifs"). Il est également déconseillé de ne suivre que la journée du dimanche.
Samedi : théorie spécifique aux buttes pérennes (au Domaine des Courmettes, 06140 Tourrettes-sur-Loup)
Dimanche : on réalise une ou des butte(s) (à 06370 Mouans-Sartoux)
Formateur : Éric Escoffier
Questions sur le programme : Éric Escoffier.
Inscriptions et renseignements : Sylvaine Anani.
Début : 8h30 / Fin : 18h
Pour les repas du midi, apportez votre pique-nique.
Possibilités de restauration et de couchage au Domaine des Courmettes.
Les animaux de compagnie ne sont pas admis lors des journées de formation. Merci de votre compréhension.
Samedi 14 et dimanche 15 avril 2012, au Domaine des Courmettes, 06140 Tourrettes-sur-Loup (près de Grasse, Alpes-Maritimes)
Sur 2 jours : Module de base "Alternatives à l'agriculture : permaculture et systèmes de culture régénératifs"
Formateur : Éric Escoffier
Questions sur le programme : Éric Escoffier
Inscriptions et renseignements : Sylvaine Anani
Début : 8h30 / Fin : 18h
Pour les repas du midi, apportez votre pique-nique.
Possibilités de restauration et de couchage au Domaine des Courmettes.
Les animaux de compagnie ne sont pas admis lors des journées de formation. Merci de votre compréhension.
Mardi 10 à jeudi 12 avril 2012, à 13720 La Bouilladisse (près d'Aubagne, Bouches-du-Rhône)
Sur 3 jours : Module de base "Alternatives à l'agriculture : permaculture et systèmes de culture régénératifs"
Formateur : Éric Escoffier
Questions sur le programme : Éric Escoffier
Inscriptions et renseignements : Sylvaine Anani
Lieu : espace Lila (www.espacelila.com), chez Victoria Nalin
Accès : www.espacelila.com/accès.php
Début : 8h30 / Fin : 18h
Pour les repas du midi, apportez votre pique-nique.
Si vous voulez loger sur La Bouilladisse ou à côté, Victoria peut vous fournir une liste d’adresses.
Les animaux de compagnie ne sont pas admis lors des journées de formation. Merci de votre compréhension.
Mercredi 4 et jeudi 5 avril 2012, à La Ferme du Collet, 06260 La Penne (près de Puget-Théniers, Alpes-Maritimes)
Sur 2 jours : Module de base "Alternatives à l'agriculture : permaculture et systèmes de culture régénératifs"
Formateur : Éric Escoffier
Inscriptions sous conditions et dans la limite des places disponibles
Inscriptions, renseignements et questions sur le programme : Éric Escoffier
Début : 8h30 / Fin : 17h30
Pour les repas du midi, apportez votre pique-nique.
Les animaux de compagnie ne sont pas admis lors des journées de formation. Merci de votre compréhension.
Mercredi 28 mars 2012, à 84360 Mérindol (limite Vaucluse / Bouches-du-Rhône)
Sur 1 jour : Atelier "Analyse des ressources naturelles, pré-analyse de site et clés pour le design (au sens de la permaculture)"
Cet atelier est destiné aux personnes qui ont déjà suivi nos formations ou qui ont passé un PDC.
Animateur : Éric Escoffier
Inscriptions, renseignements et questions sur le programme : Éric Escoffier
Pour le repas du midi, apportez votre pique-nique.
Les animaux de compagnie ne sont pas admis lors des journées de formation. Merci de votre compréhension.
Mardi 27 mars 2012, à 84120 La Bastidonne (près de Pertuis, limite Vaucluse / Bouches-du-Rhône)
Complet, inscriptions closes
Sur 1 jour : Module de base "Alternatives à l'agriculture : permaculture et systèmes de culture régénératifs"
Formateur : Éric Escoffier
Inscriptions sous conditions et dans la limite des places disponibles
Inscriptions, renseignements et questions sur le programme : Éric Escoffier
Pour le repas du midi, apportez votre pique-nique.
Les animaux de compagnie ne sont pas admis lors des journées de formation. Merci de votre compréhension.
Dimanche 25 mars 2012, au Domaine des Courmettes, 06140 Tourrettes-sur-Loup (près de Grasse, Alpes-Maritimes)
Sur 1 jour : Module "Présentation de la permaculture"
Formateur : Éric Escoffier
Questions sur le programme : Éric Escoffier
Inscriptions et renseignements : Sylvaine Anani.
Pour le repas du midi, apportez votre pique-nique.
Les animaux de compagnie ne sont pas admis lors des journées de formation. Merci de votre compréhension.
Samedi 24 mars 2012, aux environs de 06140 Tourrettes-sur-Loup (Alpes-Maritimes)
Complet, inscriptions closes
Sur 1 jour : Module "Bases de botanique, balade botanique, plantes sauvages comestibles et utiles, sauvageons porte-greffes, ressources naturelles, dynamique des écosystèmes"
Formateur : Éric Escoffier
Questions sur le programme : Éric Escoffier
Détails et organisation : Association Les Jardins du Loup (www.lesjardinsduloup.fr)
Démarrage à 9h30 (arrivez à 9h15 maximum) sur le terrain de l'association Les Jardins du Loup à Pont-du-Loup.
Pour le repas du midi, apportez votre pique-nique.
Les animaux de compagnie ne sont pas admis lors des journées de formation. Merci de votre compréhension.
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