Visite commentée du lieu d'expérimentations dans le Var

version 1.5 - 02/04/12

1 jour, à certaines saisons et en fonction de nos disponibilités et de la météo.

Pour des raisons de cohérence des contenus de formation, ce module est réservé aux personnes qui ont déjà suivi au moins le Module "Alternatives à l'agriculture : permaculture et systèmes de culture régénératifs".

Formateurs : Éric Escoffier et/ou Sylvaine Anani.

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Cette visite commentée est surtout orientée vers les fruitiers rares, l'aridiculture fruitière ("jardin-forêt/foodforest" sans irrigation en climat sec) et la botanique appliquée aux plantes sauvages comestibles et autres ressources naturelles.

Eléments-clés de la visite
- Aridiculture : fruitiers classiques et espèces fruitières méconnues et sous-utilisées sans irrigation en climat sec. Mulch pérenne, ombre naturelle, ombre artificielle, espèces compagnes, taille de plantation, taille de débourrage, enherbement permanent. Semis direct sous mulch, sous végétation, sous couvert forestier. Faire pousser les tuteurs. Faire pousser les parasols (l'ombre).
- Physiologie des graminées et enherbement permanent au verger ; effets de la fauche et du pâturage sur les fruitiers, l’écosystème, le sol, la biodiversité et les plantes sauvages comestibles et utiles.
- Espèces alimentaires sauvages/spontanées en "non-culture" ou "semi-culture".
- Sauvageons porte-greffe, espèces utiles, alimentaires et fruitières sous-utilisées.